グリルで鶏皮焼肉！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 鶏皮 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ4
- 塩 少々
作り方
- 1 鶏皮は細かくカットして、塩、酒をふってもみこみます
- 2 そして5分ほど放置して臭みをとります
- 3 とれたらよく水気をカットして竹串などに刺していきます
- 4 グリルなどで焼く方は、竹串に水を塗ったり、アルミホイルをかぶせたり竹串が焦げないようにしてください！
- 5 そして塩コショウをふって焼いていきます
- 6 油がたくさん出ます！
- 7 裏面もひっくり返して塩コショウを振って焼いて完成です！
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