肉団子とチンゲン菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉、塩、マヨネーズ、おからパウダーを混ぜて丸型にして、下茹でしておきます

2. 2

   下茹でした汁をそのまま再利用してチンゲン菜もゆでておきます！

3. 3

   鍋にカツオだし汁、醤油、みりんを入れてひと煮立ちさせます

4. 4

   チンゲン菜はカットしておきます

5. 5

   チンゲン菜、鶏団子を3に入れて5分ほど煮込みます。
   完成です！