ペッパー蒸し鶏のサルサソースサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は本調理直前に塩をふっておきます。
   そして60度のお湯に鶏胸肉を入れて60度付近を保って1時間ほどゆっくり茹でます

2. 2

   サルサソースをつくります。
   トマト、きゅうり、玉ねぎはそれぞれみじん切りにします。
   そこにオリーブオイル、酢を加えて混ぜて完成です！

3. 3

   バケットは、軽くトーストしておきます

4. 4

   そして、茹でた鶏胸肉は冷水にさらして、好きなサイズにカットしておきます。
   そして黒コショウをここでかけます

5. 5

   バケットに蒸し鶏、サルサソースをかけて完成です！