鮭のバター醤油ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身に塩胡椒を振って、キッチンペーパーで包んでおく。

2. 2

   10分くらい経ったら、キッチンペーパーをはがし、小麦粉をまぶす。全面につけて、多い分ははらってください。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、熱する。鮭の切り身を皮目から焼く。

4. 4

   両面焼けたら、バターと醤油を入れて、鮭に馴染ませる。

5. 5

   器に盛って、完成。フライパンに残ったソースは、上からかけてくださいね。