サッパリ♪さつまあげともやし小松菜梅あえ レシピ・作り方

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おはぎーちゃん
サッパリした副菜が欲しい時に。

材料（4人分）

さつま揚げ
2枚
小松菜
100g
もやし
200g（一袋）
☆梅干し
1個
☆ごま油
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ半分
塩 茹でる用
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    小松菜を3〜4センチくらいに切る
  2. 2
    さつま揚げを薄切りする
  3. 3
    梅干しをほぐし、☆を混ぜておく
  4. 4
    もやしと小松菜を塩ひとつまみいれてさっと茹でる
  5. 5
    茹でたもやしと小松菜の水気をきり、☆とあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎ注意 こちらで使用した梅干しは塩漬けのものなので、 はちみつ漬けの場合はお砂糖を減らしてみてください。

きっかけ

さつま揚げがちょびっと残ってたので作ってみました。

公開日：2019/03/13
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カテゴリ
さつま揚げその他の和え物梅干し小松菜もやし

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