具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン! レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
料理人のたまご@豆しば
意外とめんどくさいチャーシューは必要なしなのですぐできて、しかも経済的
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
2個
ひとつまみ
コショウ
5振り
味覇
大さじ1
ラード
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    粉末系の材料は器に全部入れまとめて、卵は溶いて、ご飯もお茶碗に入れ準備をしておく
  2. 2
    フライパンを強く熱し、サラダ油を入れ(少し多めに)全体に馴染ませ、中火にする。
    卵▶️ご飯の順に入れ、全体をかき混ぜる。
    ⚠️スプーンでやればかき混ぜやすいです!
  3. 3
    全体がパラッとしてきたら、粉末系の調味料と、味覇を加えて、全体をまたかき混ぜます。
  4. 4
    全体が混ざったら、フライパンの端に醤油を入れ、焦がし醤油として、全体に馴染ませ、最後にラードを入れ全体的になじませて、盛りつければ完成です!

おいしくなるコツ

中華は手際が命なので、あらかじめ使うものは出しときます!

きっかけ

チャーハンを作りたい!...だけどチャーシューやネギがない!そんな時に作ってみました!

公開日:2019/02/18

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン5分以内の簡単料理男の簡単料理簡単夕食その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

料理人のたまご@豆しば YouTubeチャンネルあります(料理ほぼ関係なし) ▷▶︎▷▶︎「歴史の館 豆しば」

つくったよレポート( 2 件)

2022/06/04 16:14
卵なしですが、おいしかったです!
mixsand
2019/03/01 18:39
とても美味しくいただきました!
rila7998

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする