材料（3人分）
- ゆでダコ
- 200gぐらい
- ビアサラミ
- 4〜5枚
- トマト
- 1個
- カイワレ大根
- 1パック
- ミックス野菜
- 1パック
- ☆マリネ液
- 酢
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ2
- 胡椒
- パッパ
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- マリネ液の材料をボールに合わせておきます。
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- 2
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- ゆでダコは薄くスライスします。
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- 3
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- ゆでダコをマリネ液に漬け込みます。
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- 4
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- ビアサラミを半分にカットします。
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- 5
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- ビアサラミも一緒に漬け込みます。
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- 6
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- ミックス野菜はザルに入れて水洗いしておきます。
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- 7
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- 器にミックス野菜とカットしたトマトを盛り付けます。
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- 8
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- マリネ液に漬け込んだゆでダコとビアサラミを盛り付けて、カイワレ大根をトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
タコは調理済みのものを使っています。
きっかけ
新鮮なタコとビアサラミを使ってマリネを作ってみました。
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