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どんぶりにして☆ししゃも甘辛焼き丼 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
アボカドプリン
甘辛く味付けしたししゃもをどんぶりにしていただきました。
材料(3人分)
ししゃも
12匹
大葉
6枚
長ねぎ
1/2本
ご飯
1膳×3
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
胡麻
小さじ2〜3
☆調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
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作り方
1
ししゃもに小麦粉をまぶします。
2
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
3
ししゃもを並べて炒めます。
4
表面がカリッとしたら一旦器に取ります。
5
フライパンに調味料を全て入れて火にかけます。
6
ししゃもを入れて中火にして絡めます。煮詰まったら胡麻を振って火を止めてください。
7
一旦器に取ります。
8
長ネギをみじん切りにします。
9
どんぶりにご飯を盛り付けます。
10
ししゃもと大葉をのせて、長ネギをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯にのせて食べるので少ししょっぱいぐらいの味付けが美味しいです。
きっかけ
甘辛く味付けしたししゃもをどんぶりにしていただきました。
公開日:2018/01/29
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長ネギ(ねぎ)
しそ・大葉
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アボカドプリン
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