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煮物リメイク♪しっぽく風うどん レシピ・作り方

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8んda
少し煮すぎて味が濃くなってしまった煮物…
捨てちゃうには勿体ない♪

材料（1人分）

煮物（今回はちくわにんじん大根の煮物）
汁椀半分くらい
うどん
1玉
麺つゆ（3倍濃縮）
小さじ1
水
250cc
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作り方

  1. 1
    水を沸かしうどんを軽くほぐす。
    煮物は少しレンジで温めておく。
  2. 2
    麺つゆを入れ味を整え、煮物を投入する。

    ひと煮立ちさせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮すぎて味が濃くなってしまった煮物を使ったため、今回かなり薄味に仕立ててます。 味が足りないようなら麺つゆは調整してください。

きっかけ

前日作った煮物の味が濃すぎてそのままでは食べられなかったので…

公開日：2017/12/28
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カテゴリ
煮込みうどん
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うどん 煮込みうどん 煮物 リメイク

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8んda 3度の飯とお買いものパンダが好きです。余ったお菓子や材料、料理のアレンジレシピなど。

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