コクうまコリアン☆牛肉とアスパラ菜の豆腐チゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   定番の豆腐チゲです。

2. 2

   エノキは株から切り離しておきます。

3. 3

   菜の花はザルに入れて水洗いし、ラップをして電子レンジで2分間加熱します。加熱が終わったら冷ましておきます。

4. 4

   アスパラ菜を4～5cmに切ります。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   牛肉を炒めます。

7. 7

   水と豆腐チゲの素を加えます。

8. 8

   豆腐を食べやすい大きさに切ります。

9. 9

   豆腐を加えます。

10. 10

    アスパラ菜を加えます。

11. 11

    エノキを加えます。

12. 12

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

13. 13

    器に盛りつけて完成です。