美味しく茹であげました☆茹で鯖の生姜醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は三枚おろしせず、ぶつ切りにします。

2. 2

   熱湯をかけて霜降りにします。

3. 3

   生姜1かけををスライスします。

4. 4

   鍋に水と生姜を入れて火にかけます。

5. 5

   鯖を入れて茹でます。

6. 6

   長ネギの青い部分を加えて10分ほど茹でます。

7. 7

   茹で上がったら火を止めてください。

8. 8

   残りの生姜1かけをおろしておきます。

9. 9

   鯖を取り出して骨を取り除いてから器に盛り付けます。生姜をトッピングして醤油をかけて完成です。