きのこたっぷり☆ヒラタケ入りのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして水にさらしておきます。

2. 2

   ボールにお好み焼き粉、卵、水、顆粒鰹だしを入れてください。

3. 3

   箸でよくかき混ぜます。

4. 4

   干しエビと揚げ玉を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   4を3つに分けておきます。

6. 6

   キャベツを加えます。

7. 7

   よく混ぜ合わせます。

8. 8

   ここから1人分の作り方となります。ヒラタケを株から切り離してください。

9. 9

   ヒラタケを加えて混ぜ合わせます。

10. 10

    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。熱くなったら9を流し入れてください。

11. 11

    豚バラ肉をトッピングします。

12. 12

    焼き色が付いたら裏返して焼きます。もう片面にも同じように焼き色が付いたら火を止めてください。

13. 13

    まな板にのせて4つに切り分けます。

14. 14

    器に盛りつけてください。

15. 15

    ソースをかけます。

16. 16

    マヨネーズをかけます。

17. 17

    青のりを振りかけます。

18. 18

    鰹節を振りかけて完成です。