やさしい味♪豚肉と野菜の油揚げ巻き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは包丁で切り込みを入れ、正方形になるように1枚に切り開く。
   キャベツは手の平くらいの大きさにちぎる。
   にんじんは千切りにする。

2. 2

   油揚げの上にキャベツ、豚肉、にんじんの順にのせ、きつめに巻く。

3. 3

   巻き終わりを下にし、フライパンで焼く。
   焦げ目がつくくらいに焼けたら、コロコロひっくり返して全体的に焼く。

4. 4

   ☆を入れ、蓋をして煮る。途中でひっくり返して、煮汁がなくなってきたら火を止める。
   少し冷まして、一口大に切ったら出来上がり！