間違いないです☆大葉チーズinヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉です。国産です（笑）

2. 2

   斜めに削いで薄切りにします。

3. 3

   包丁の峰で叩いて薄く延ばしてください。

4. 4

   全部で10枚取れました。

5. 5

   大葉は水洗いしておきます。

6. 6

   チーズは1枚を3等分しておきます。

7. 7

   肉の上に大葉とチーズをのせて巻いていきます。

8. 8

   こんな感じです。

9. 9

   全部同じ様に巻いてください。

10. 10

    全体に小麦粉をまぶしてください。

11. 11

    卵を容器に割入れてかき混ぜます。

12. 12

    卵液に浸します。

13. 13

    パン粉をまぶしてください。

14. 14

    180度の揚げ油でしっかり揚げてください。

15. 15

    揚がったら網に取ります。

16. 16

    キャベツは千切りにておきます。

17. 17

    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

18. 18

    15を斜め切りにして、レタスと千切りキャベツを添えて完成です。トンカツソースとマヨネーズをかけていただきましょう。