アボカドとグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方

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藍沢さち
見た目も可愛く、ビタミンCがたっぷりとれます!

材料(2人分)

アボカド
2分の1個
ルビーグレープフルーツ
2分の1個
スプラウト
30g
ブルーベリー
8粒程度
レモン果汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
飾り用ディル
適量

作り方

  1. 1
    下ごしらえ。
    アボカドはくし切りに。
    ルビーグレープフルーツは房から外し、皮を剥く。
  2. 2
    スプラウトの半分の量をお皿の中心に盛り、その周りにアボカドとルビーグレープフルーツを交互に並べる。
  3. 3
    残ったスプラウトを、アボカドとルビーグレープフルーツの上に乗せる。
  4. 4
    ブルーベリーを散らして、飾り用ディルを乗せる。
  5. 5
    最後にレモン果汁とオリーブオイルをかけたら完成。

おいしくなるコツ

アボカドは変色を防ぐためにレモン果汁につけてください。

きっかけ

アボカドが大好きで作ってみました。

公開日:2017/07/05

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダスプラウトグレープフルーツアボカドアボカドサラダ

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