意外と旨い☆じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- 水
- 1.2リットル
- 顆粒かつおだし
- 小さじ1〜2
- 味噌
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは大きめに切ります
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- 2
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- じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
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- 3
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- 人参も皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
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- 4
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 5
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- 玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて柔らかくなるまで煮ます。
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- 6
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- 味噌を溶かします。
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- 7
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- ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。
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- 8
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
普通に味噌汁作る手順で良いと思います。
きっかけ
肉じゃがを作るつもりで準備しておいた野菜でしたが、急遽不要になったので味噌汁にしてみました。