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きゅうり
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きゅうりワカメの ごま和え レシピ・作り方
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1つ☆
小鉢料理に
材料(2人分)
きゅうり
2本
塩
少々
乾燥ワカメ
大1杯分
●レモン汁
小1.5
●だし醤油
小1
●砂糖
小0.5
すりごま
小0.5
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作り方
1
きゅうりはヘタを落とし、両面に横向きで浅く切り込みを入れていく。
1cm幅で輪切りにする。
塩でもむ。
2
①を5分ほど置き、水分を出す。
乾燥ワカメを水で戻しておく。
3
きゅうりとワカメを水でサッと流し、
手で絞る。
4
●調味料で味をつけ、すりごまを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりが安かったので
公開日:2017/03/06
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きゅうり
このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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