むかごとチーズのゴママヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごは柔らかくなるよう茹で、皮を剥く。
   熱いうちなら、少し皮をめくってプニュッと押し出すようにすると簡単です。

2. 2

   チーズはむかごの大きさに合わせカット。

3. 3

   ボウルにマヨネーズと牛乳を混ぜ合わせ、チーズとむかごを加え、さっくりと混ぜ合わす。
   白すりごまを加え、更にザックリと混ぜ完成。