野菜たっぷり☆豚肉のにんにく醤油野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁でそぎ落とし、半分に斜め切りします。

2. 2

   玉ねぎは厚めにスライス、かぼちゃは5〜8ミリ幅に切ります。

3. 3

   合わせ調味料を容器に計り入れ混ぜておきます。

4. 4

   豚ロースは半分に切ります。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   豚ロースを炒めます。

7. 7

   火が通ったら一旦器に取ります。

8. 8

   フライパンはそのままにかぼちゃを入れて炒めます。

9. 9

   かぼちゃに半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えて2分ぐらい炒めます。

10. 10

    オクラを加えて更に1〜2分ぐらい炒めます。

11. 11

    豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えます。全体に味が染み込んだら火を止めてください。

12. 12

    器に盛り付けてかいわれ大根をトッピングして完成です。