枝豆ベジブロス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でた枝豆から豆をとった皮を使います。

2. 2

   圧力鍋に、枝豆の皮と水を入れ、蓋をセットする。
   強火にかけ、重りがふれたら弱火にして５分加熱。
   (高圧の圧力鍋使用です。)

3. 3

   自然放置で完全に冷めたら、皮を取り除き、更に目の細かい茶こしなどで漉したら完成