夏の一品　ナスとトマトのサッパリ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにして、水にさらし灰汁をとる。
   よく水をきってから
   ラップをふんわりかけて レンジで2分30秒 加熱する。
   
   （レンジは600wです）

2. 2

   トマトも乱切りに。
   
   ●調味料を耐熱容器で混ぜ合わせる。
   
   ●調味料をレンジで10秒ほど（ポコポコと沸きだすまで）加熱する。
   ※吹き零れないように見ておく。

3. 3

   ナス、トマトを●調味料で和える。
   
   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
   
   
   （写真は残っていたブロッコリーも混ぜました）