玉ねぎが美味しい☆豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にに豚バラブロックと長ネギの青い部分を入れたら、ひたひたになるぐらいの水（分量外）を加えます。

2. 2

   蓋をして15分ぐらい加圧します。加圧が終わったら自然に圧が抜けるのを待ちます。

3. 3

   圧が抜けたら肉をザルに取ります。

4. 4

   少し大きめに肉を切ります。

5. 5

   玉ねぎは根の方をあまり落とさないようにして四等分にします。

6. 6

   鍋に水とスライスした生姜、調味料すべてを入れて火にかけます。沸騰したら肉を入れて10分程煮ます。

7. 7

   玉ねぎを加えてください。

8. 8

   落し蓋をして更に10分程煮てください。

9. 9

   火を止めてください。玉ねぎも美味しそうに色づきました。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。