レンコン　からしマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは半月切りにして水にさらす。
   
   レンジで600ｗ/2～3分かけて熱を通す

2. 2

   別の容器に 水と酢を入れ、これもレンジで600ｗ/40秒加熱。
   
   他の調味料すべてを混ぜ合わせる。

3. 3

   レンコンを、②の調味料に漬け込む。
   
   1時間ほど、上下を入れ替えるようにして漬け込む。