ふっくら美味しい☆あさりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【あさりの塩抜き】
   水（1000cc）に塩（大2）を入れて混ぜて溶かす。（分量外）
   あさりを入れ数時間おく。

2. 2

   塩を吹くので新聞紙などで覆う。

3. 3

   沸騰した出汁に溶いた味噌とあさりを入れる。
   貝の蓋が5粒ほど開いたら火を消し蓋をしたまま3分程おく。
   貝の蓋が全部開いたら葱を入れ完成。