材料3つで簡単☆超なめらかマッシュポテト☆コツ有 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1/8くらいの大きさに切る。鍋にたっぷりの水を入れ、20分ほどゆでる。

2. 2

   竹串で刺して芯がなければじゃがいもをザルに上げ、水を切る。再び鍋に戻し、マッシャーで軽く潰す。

3. 3

   バター全量、牛乳の半量を加えてさらに混ぜる。途中で牛乳の残りも加える。じゃがいもが硬ければ、バターと牛乳を少しずつ足す。

4. 4

   【マッシャーの使い方】潰す(鍋の底にじゃがいもを押しつぶす)→かき混ぜる(泡立て器で混ぜる時のように力を入れてグルグルと円を描く)…の繰り返し。最低5分以上は混ぜてください。

5. 5

   写真のように、じゃがいもの塊がなくなってなめらかになればできあがり。塩こしょうやチーズ、お好きなソースや付け合わせのお肉、野菜と一緒に召し上がれ♡