味付けはすき焼きのタレのみ☆大根とひき肉の簡単炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて、1センチ厚のいちょう切りにします。あまり厚くしないこと。調理に時間がかかります。

2. 2

   ピーマンは半分に切ってから種を取り除き、斜め切りにします。一口大ぐらいですね。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   ひき肉を入れて炒めて下さい。

5. 5

   ほぐしながらしっかり火を通します。

6. 6

   大根とピーマンを加えます。

7. 7

   少ししんなりしてきたら、すき焼きのタレを加えて下さい。

8. 8

   蓋をして時々混ぜ合わせながら、15分ほど炒めて下さい。

9. 9

   汁が少なくなって味がしっかり染み込んだら火を止めて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。半日置いてから盛りつけた写真です。