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春菊の梅和え～まろやかぁ～ レシピ・作り方

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・あず・
春菊の香りも、梅の酸味も、まろやか～で、
茹で春菊１００ｇもペロリ( *´艸｀)

材料（1-2人分）

茹でて絞った春菊
100ｇ
梅干し(煉り梅・可)
１個
えごまオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春菊は沸騰した湯でサッと茹で、水洗いしてしっかり絞る
    食べやすい長さにカットする
  2. 2
    梅干しは種を取り、包丁で叩いてペーストにする
    煉り梅の場合は小さじ1くらい
  3. 3
    1の春菊と2の梅を混ぜ合わせ、エゴマオイルを加え、揉み混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手で揉み混ぜた方が馴染みが良く美味しいかな？

きっかけ

エゴマオイルを非加熱で

公開日：2015/11/09
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関連情報

カテゴリ
春菊簡単夕食夕食の献立（晩御飯）簡単おつまみその他の和え物
関連キーワード
春菊 梅和え エゴマオイル まろやか
料理名
春菊の和え物

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

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