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しめじダレが美味☆豆腐とトマトの和え物 レシピ・作り方

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nori-noko
豆腐とトマトに絡んだしめじダレが美味しいです。
簡単に出来るので忙しいときや夕食のもうあと一品にオススメです。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

絹ごし豆腐
150g
ミニトマト
1コ(20g)
しめじ
15g
葱(白い部分)
5g
☆ごま油
大1
☆塩麹
大1
葱(青い部分)‥‥小口切り
小1/2
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作り方

  1. 1
    豆腐は軽く水切りをし1.5cm角くらいに切る。
  2. 2
    しめじは耐熱容器に入れ500w40秒を目安にレンジで加熱する。
    しめじを細かく切る。
  3. 3
    葱(白い部分)をあらめのみじん切りにする。
  4. 4
    トマトを細かく切る。(今回は6等分にしました。)
  5. 5
    ボール等に☆としめじと葱(白い部分)を入れ混ぜる。

    混ざったらトマトと豆腐を入れ和え器に盛る。
    仕上げに葱(青い部分)を散らし完成。

きっかけ

夕食にさっぱりしたものが食べたくて作りました。

公開日:2015/09/08

関連情報

カテゴリ
その他の和え物その他のヘルシー食材混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2015/10/13 16:28
昨夜の夕食に♡あっさりさっぱりが大好きなお年頃です(^^)しめじタレがメッチャ美味だわぁ〜♡ナイスアイデア有難う〜(*^^*)
やなママ☆
わ~とっても美味しそう~♡私もあっさり系が大好きなお年頃を迎えています(^^)vやなママさんに気に入ってもらえて嬉しい~☆素敵れぽに感謝デス(*^^*)
2015/09/11 07:47
おはよう✲◕‿◕✲ 久々に塩麹を実家強奪ではなく手作りしてみたよ❤←水出しコーヒーの瓶使用ですw笑❤絹豆腐の滑らかな質感が美味しかったよ~❤^^❤旨ごっち❤
小太郎1212
♡Morning ♡ 塩麹、いつもスーパーで購入です。なぜかお味噌は手作りなんだけどw 今度私も作ってみようかしら^^ 私も瓶は再利用派ですw 美味レポ感謝☆

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