甘辛タレの激ウマ唐揚げ レシピ・作り方

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shirausagi
自分で言うのもなんですが、激ウマです☆
みんながつくった数 109件

材料（2〜3人分）

鳥もも肉
2枚
☆おろしにんにく
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ5
揚げ油
適量
◎砂糖
大さじ3強
◎醤油
大さじ3
◎いりごま
大さじ1強

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉、にんにく、塩を入れよく揉む。鍋に◎を入れ火にかける。一煮立ちしたら火をとめる
  2. 2
    油を中火にかける。1の鶏肉に片栗粉をつけ揚げていく。目安は片面3分ずつ
  3. 3
    油を切った唐揚げを熱いうちに1のタレに絡めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐揚げは時々空気に触れさせながら揚げるとカラッと揚がります

きっかけ

美味しかった唐揚げ屋さんの味を再現してみました☆かなり近づけたと思います！

公開日：2015/07/19
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カテゴリ
鶏のから揚げその他の粉物

このレシピを作ったユーザ

shirausagi

つくったよレポート（ 12 件）

2023/10/07 11:20
普段の唐揚とは少し違った味付けで良かったです。
ken5025
作ってもらえて嬉しいです♡普段の味付けとは少し違って良かったとのコメントも嬉しいです♡レポートありがとうございました(´∀｀)
2023/03/27 21:21
とっても美味しくて家族もたくさん食べてくれました！ レシピも簡単でご飯も進むので、また作ろうと思います！
sach1co
とっても美味しくできて良かったです♡簡単でご飯も進みましたかぁ(*´∇｀*)作ってくださって嬉しい限りです！レポートありがとうございました♡
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