材料（2-3人分）
- 沖縄モズク
- １パック135ｇ
- 米粉
- 大匙3
- 衣用米粉
- 大匙1
- 水
- 小さじ4
- パン粉
- 大匙5
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- モズクに米粉をまんべんなくまぶす
５００円玉程度の大きさで厚み0.5-1.0ｃｍ程度にカタチを整える
コロコロ丸めると丸まります
-
- 2
- 衣等米粉と水を混ぜ合わせ、1をくぐらせ、パン粉をつける
衣用水溶き米粉に1をくぐらすと徐々に粘度が高まるのでつけにくくなったら少量ずつ水を足してね
-
- 3
- １８０度に温めた揚げ油でカラッとあげたら完成
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