簡単！優しい甘さが癖になる♪ちんびん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせてしっかり溶かします。
   冷水だと蜂蜜と黒糖が溶けにくいのでお湯で溶かします。
   蜂蜜と黒糖の分量はお好みで増減してください。

2. 2

   １に薄力粉と片栗粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   粉は振るっておくのが理想ですが、面倒ならそのまま使っても問題ありません。
   このレシピでは振るっていません。

3. 3

   すり胡麻とごま油を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   熱したフライパンに薄く広げて焼きます。
   １～２分で焼けますので、ひっくり返してまた１～２分焼きます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

5. 5

   両面焼けたらお皿に移します。

6. 6

   熱いうちに手早くクルクルっと巻いて完成です。
   
   普段は素朴さを味わうためにこのままで、パーティーメニューではお店のクレープのようにクリームや果物等を巻いても良いです。