材料（3人分）
- ご飯
- 茶碗３倍
- 鮭フレーク
- 大匙2×3
- ベビーチーズ
- ３個
- 粉チーズ
- 大匙1×3
- 胡麻
- ２つまみ×3
- バター(型に塗るよう)
- 少々
- ≪豆腐クリームソース≫
- 豆腐
- 1/2丁
- コンソメ固形
- １/２個
- 砂糖
- 小さじ1
- 胡椒
- 少々
- 無塩バター
- 15ｇ
- 米粉
- 小さじ1.5
- 牛乳
- 50ｃｃ
作り方
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- 1
- ≪豆腐クリームソース≫
豆腐と牛乳をミキサーにかけ、滑らかにしたら、鍋に移し、砕いたコンソメと砂糖を加え、弱めの中火にかけ混ぜながらコンソメを溶かす
-
- 2
- 1に米粉を加え、好みのトロミが付くまで、混ぜながら加熱。
仕上げにバター・胡椒を加え、バターが溶け、なじんだら完成
-
- 3
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- ココットやグラタン皿にバターを塗り、ごはんを茶碗１杯分ずつ入れ、鮭フレークを大匙1ずつ乗せ、豆腐クリームを1/3ずつ入れる
-
- 4
- 粉チーズを大匙1ずつふぃりかけ、カットしたベビーチーズを１個分ずつ、胡麻をふりかけ
温めたトースターで１０分ほど焼き完成