材料（1人分）
- じゃがいも
- 1/2個
- 塩
- １つまみ
- 卵
- １個
- 砂糖
- 小さじ1
- オイル
- 少々
- １２枚切食パン
- ２枚
- マーガリンorバター
- 少々
作り方
-
- 1
- 食パンそれぞれの片面にマーガリンorバターを塗る
-
- 2
- じゃが芋は皮を剥き１cm角程度にカットし茹でるなど加熱する
-
- 3
- 卵に砂糖・塩を加え、溶きほぐした中に2のジャガイモを加え、サッと混ぜる
-
- 4
-
- オイル少々を加え、温めたフライパンに3を流し入れ、食パンサイズに形を整え、裏返し３０秒程度焼き、取り出す
-
- 5
- 1の食パンで4をサンドし、カットしたら完成
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