簡単！ヘルシー！白菜のカレー煮びたしとろろがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸かす。
   沸いたら★を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   角天とごぼう天を半分に切って1に入れる。
   竹輪や蒲鉾、はんぺん、魚肉ソーセージ等で代用してＯＫ。

3. 3

   ２にざく切りにした白菜を入れる。
   鍋の蓋をして中火で煮込む。

4. 4

   白菜が煮えてこのように出汁に浸ったら一旦火を止めてカレールウを入れ、よく混ぜ合わせて溶かす。
   カレールウがしっかり溶けたら弱火で5分間ほどコトコト煮込む。

5. 5

   ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。

6. 6

   水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

7. 7

   長芋はすりおろしてとろろにしておく。
   火を止めてとろろを入れれば出来上がり。
   食べる時はとろろをよく混ぜ合わせて食べてください。
   器に盛り付けても良し、鍋を囲んで食べても良し。