ヘルシー♪なすの中華風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦半分に切り、下1/3をのこし皮を格子状に切り込みを入れる。
   
   さらに縦半分に切ったものを1/2～1/3に切る。

2. 2

   1のなすを耐熱容器に入れ軽くラップをしレンジでチン。
   目安は700ｗ7分
   ※器によって変わるので加減してください。
   
   柔らかくなっていればいいです。

3. 3

   なすから水分が少し
   容器に出ていてもそのままに！
   あついうちに☆の調味料を入れる。
   しばらく漬け込んで味がしみたら完成。