ハマチのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきとしめじは石づきをとってばらしておく、エリンギは食べやすい大きさにスライスしておく。

2. 2

   はまちに塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火でハマチを片面づつ焼く。

4. 4

   ハマチが焼けたら、レンジで１分温めておいたきのこを入れ、塩コショウをして炒めたら盛りつけて出来上がり。