大豆入りチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   じゃがいも→2cm角
   にんじん→5mmのいちょう切り
   玉ねぎ→薄切り
   鶏肉→一口大
   トマト→皮を湯むきして2cm角

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
   色が変わったら玉ねぎを加え炒める。
   塩をひとつまみ加えると水分が早く抜けます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらにんじん、じゃがいもを加え炒めます。

4. 4

   にんじん、じゃがいもがサッと炒まったら、大豆、水、トマト、白ワインを入れ煮込みます。

5. 5

   材料が柔らかくなったら、カレールー、ウスターソースを加え、10分煮込んで、出来上がり！