ステーキソースdeガリバタライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をビニールに入れてもみこみ、30分以上寝かせます。
   お安いお肉の場合は1〜2日冷蔵庫で熟成させてね。驚きの柔らかさになるよ。

2. 2

   1をフライパンでレア目に焼きます。
   赤ワイン、ステーキソース、醤油、バターの順に入れ、
   ワインのアルコールが飛んだらお肉を取り出します。

3. 3

   2のフライパンにご飯とガーリックを入れて炒めます。
   ブラックペッパーで味を調整してね。
   汁が無くなってパリパリ音を立て始めたらOK!

4. 4

   ライスを盛って、ステーキをのっけて！
   ステーキの上にブラックペッパーを！