我が家の簡単万能つゆ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 水 ４００ｃｃ
- 顆粒のだしの素 大さじ２
- 粉末昆布茶 小さじ１
- 濃口醤油 ３００ｃｃ
- 酒 １００ｃｃ
- 黒糖 大さじ２
作り方
-
1
やかんor鍋に全ての材料を順不同で入れてよくかき混ぜながら煮立たせる。
火を止めて冷ませば完成です。
-
2
氷や冷水でお好みの濃さに薄めてお使いください。
私はこれで素麺やうどん、天麩羅、おひたし、冷奴、煮物など様々な料理に使います。
空き瓶に詰めて冷蔵保存で１週間程度で使い切る。
-
3
使用しただしの素です。
６００ｇで５００円程度でした。
だしは家庭にある物でＯＫ。
-
4
昆布で出汁を取っても良いですが、昆布茶が楽チンです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 麺つゆ
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
Guuママ2023/03/26 10:24
ひーじゃーまんさん、ハイサイ♫
めんつゆこんなに簡単にできるんですね〜(๑°ㅁ°๑)‼✧
教えてくださってありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡ -
mimi23952021/11/25 16:53
ひーじゃーまんさん
こんにちは
一度作っておくと便利ですね
( ˘ ³˘)♥ -
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m2021/07/09 22:15
美味しかったです！
麺つゆが自分で作れるとは、思ってもみませんでした。
いろいろ活用できますね♪
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
