卵みたいなポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は水から中火で茹でて沸騰したら１０分で火を止め、冷水につけ、粗熱をとる。
   殻をむき、ゆで卵を半分に切る。
   立ちやすいように、両端も少しだけカットしてね

2. 2

   じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットして水から茹で、柔らかくなったらザルにあける。
   １.２ふん休ませ、ボウルに入れマッシュする。

3. 3

   2のじゃがいもにマヨネーズを加えよく混ぜる。

4. 4

   1のゆで卵の黄身を取り出して、ボウルに入れる。
   3のポテトサラダを加えよく混ぜる。
   丸めて、白身の穴に詰め完成