生姜を加えて美味しく☆鍋の残り物の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昨晩の鍋の残り野菜です（長ネギ、春菊、白菜）。

2. 2

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

3. 3

   芋の茎を5センチぐらいに切り、水にさらして戻しておきます。

4. 4

   戻ったら水気を絞っておきましょう。

5. 5

   沸騰したらすべての野菜とこんにゃくを入れて下さい。

6. 6

   生姜を千切りにします。

7. 7

   生姜も加えて下さい。

8. 8

   野菜に火が通ったら味噌を溶かします。

9. 9

   芋の茎を入れてひと煮立ちしたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。