香りが良いですね☆せりと椎茸とモヤシの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- せり
- 1/3束
- モヤシ
- 1袋
- 椎茸
- 3個
- 味噌
- お玉一つ
- 水
- 1.2リットル
- 顆粒鰹だし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- 椎茸を薄くスライスします。
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- 3
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- 鍋に椎茸を加えて下さい。
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- 4
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- 2分程たったらモヤシを加えて下さい。
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- 5
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- モヤシに火が通ったら味噌を溶かします。
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- 6
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- ひと煮立ちしたら火を止めてください。
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- 7
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- せりは1センチぐらいに切ります。
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- 8
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- 器に盛り付けてせりをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
せりはもっとたっぷりかけて良いですよ。写真用で綺麗に盛りつけましたので(^_^;)
きっかけ
せりが安かったのでたくさん買ってきました。
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