モロヘイヤと大根ときゅうりの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて1センチ角ぐらいに切ります。

2. 2

   きゅうりも1センチ角に切って下さい。

3. 3

   モロヘイヤは茎から葉をむしり取っておきます。

4. 4

   ご飯を準備しておきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

6. 6

   大根ときゅうりを入れて3〜4分炒めて下さい。

7. 7

   ご飯を加えて炒めます。

8. 8

   ご飯がパラパラになってきたら、卵と中華ダシを加えて全体に混ぜ合わせて下さい。

9. 9

   モロヘイヤを加えて、ざっくり混ぜ合わせたら、最後に塩胡椒で味を調えます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。