材料（3人分）
- イギス
- 1パック
- 大根
- 5センチ
- 味噌
- オタマ1つ
- 水
- 1.2リットル
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れて火にかけます。
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- 2
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- 大根は細切りにして下さい。
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- 3
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- 大根を鍋に入れて3〜4分ぐらい煮て下さい。
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- 4
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- 大根が煮えたら味噌を溶かします。
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- 5
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- イギスは水洗いして、ゴミなどをきれいに落とします。
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- 6
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- 器にイギスを入れます。
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- 7
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- 大根の味噌汁を注いで完成です。
おいしくなるコツ
イギスは煮る必要はありません。
きっかけ
この時期にしか食べる事の出来ない美味しい海藻です。
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