ねばねばスペシャルぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でて冷水で冷ましてしっかり水気を切っておく。

2. 2

   納豆を捏ねる、添付のタレも加えて捏ねる。
   楽天市場で購入した丹念納豆を使いました。

3. 3

   すりおろした長芋とわさびを加えてよく混ぜ合わせる。
   わさびは刺身に付いている小袋を3個使いました。
   わさびはお好みで加えなくても良いですし増量しても良いです。

4. 4

   オクラは茹でて冷水で冷まし細かく刻む。
   刻んだオクラを3に加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   丼に蕎麦を盛り付ける。

6. 6

   ４を５にかける。

7. 7

   ★を混ぜ合わせて薄めた麺つゆをかければ出来上がり。
   よく混ぜ合わせて食べてください。