超簡単！大豆もやしのキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普通のもやしが1袋12円くらいに対して大豆もやしは1袋98円と高いのでめったに買いませんが、半額の物がいっぱいあちましたのでまとめ買いしました。

2. 2

   １袋ずつスーパーレンジシェフに入れて600ｗで1分間加熱する。
   加熱したら冷水で冷ましてギュッと絞る。

3. 3

   密閉容器に入れて桃屋のキムチの素とよく絡ませる。
   キムチの素はお好みで分量を調整してください。
   より辛くしたい人は一味や七味などを加えてください。

4. 4

   キムチの素よくが絡んだら蓋をして冷蔵庫でしばらく寝かせる。

5. 5

   約2時間後の状態です。
   この状態になれば全体に味がしっかりと馴染んで美味しいです。

6. 6

   小鉢に盛り付けて出来上がり。
   そのまま食べても美味しいですしラーメンなどのトッピングにしても最高です。