ぽん酢とキムチであっさり♪豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉、卵、木綿豆腐を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   ★を混ぜ合わせた特製だしを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   麺つゆは追いがつおつゆ、ぽん酢は味ぽんを使っています。

3. 3

   すり下ろした長芋を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   もやしは適当にざくざく刻んで加えてよく混ぜ合わせます。
   これで生地は出来上がりです。

5. 5

   油をしいて熱したフライパンで焼きます。
   最初は蓋をして焼き、ひっくり返してからは蓋をせずに焼きます。

6. 6

   焼き上がったらお皿に移します。

7. 7

   細かく刻んだキムチとネギをトッピングすれば完成です。