ヘルシーな和風パフェ風デザート315kcal レシピ・作り方

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junjun02153128
ひとつのグラスでアイスクリーム、ヨーグルトソース、果物、ぜんざい、ケーキ、寒天といろいろな味が楽しめます。

材料（1人分）

寒天
40g(0kcal)
こんにゃくケーキ(みかん)一柳こんにゃく
30g((57kcal)
バニラアイスクリーム(江崎グリコ)
1個(80kcal)
無糖ヨーグルト(ダノンビオ)
1個(56kcal)
カッテージチーズ
10g(11.2kca)
ぜんざい(安曇野食品工房)
75g(92kcal)
パルスイート
1.8g(0kcal)
キウイ
25g(13.3kcal)
ぶどう(レッドグローブ)
1粒10g(5.3kcal)
ハーブ
少々

作り方

  1. 1
    ①グラスの一番下に寒天を敷きます。
    ②ぜんざいを1/4ほどその上に載せます。
    ③ヨーグルトソース(カッテージチースとパルスイートを合わせてかき混ぜ)を1/4ほどかけます。
  2. 2
    ④こんにゃくケーキを2㎝角くらいにカットして入れます。
    ⑤アイスクリームを真ん中に添えます。
    ⑥キウイを適当な大きさにカットして添えます。
  3. 3
    ⑦残りのヨーグルトソースをアイスクリームの上から注ぎます。
    ⑧残りのぜんざいをグラスの縁に沿ってまわし入れます。
    ⑨ハーブを散らしてぶどうをアイスの天辺に載せます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

♡ヨーグルトにカッテージチーズを入れて「とろみ」を、パルスイート0kcalでシッカリ甘みを♡アイスクリームはノンシュガーで豆腐入り、甘い♡ケーキはこんにゃく入りの低カロリーで程よい甘さ♡ぜんざいは80〜90kcalに♡低kcalな甘さGET

きっかけ

高カロリーなパフェを低カロリーで糖分、脂質も抑えて食べたい。

公開日：2013/03/03
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カテゴリ
デザート
関連キーワード
パフェ 低カロリーデザート ヘルシーデザート カッテージチーズ
料理名
和風パフェ風デザート

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