ピクルス料理（セロリ・みょうが・胡瓜）しらす和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前回、作り方を
   紹介させて
   頂きました
   セロリとみょうがの
   ピクルスの
   写真です(^^)
   
   作り方も
   載せてますので
   ご覧ください
   
   漬かっていたら
   数本
   お箸で取り出します。

2. 2

   こちらも前回に
   作り方を紹介させて
   頂きました
   
   ミニ胡瓜のピクルスの
   写真です(^^)
   
   作り方も載せて
   ますので
   ご覧くださいね。

3. 3

   漬かっていたら
   キュウリ数本と
   隙間に詰めた玉ねぎも
   ２～３切れ
   お箸で取り出します。

4. 4

   ・セロリピクルス
   　千切り
   
   ・みょうがピクルス
   　千切り
   
   ・ミニ胡瓜ピクルス
   　2,3mm幅ほどで
   
   ・玉ねぎピクする
   　千切り
   
   にします。

5. 5

   ・大葉
   　千切り
   
   ・生姜
   　すりおろして
   　絞り汁を
   　とっておきます

6. 6

   切った
   セロリ・みょうが
   ミニ胡瓜・玉ねぎを
   ボールに入れます。
   
   しらす・大葉
   白すりごまも
   入れて
   混ぜていきます。

7. 7

   味をみながら(^^)
   
   味の素と
   生姜の絞り汁を
   入れて和えます。
   
   好みで
   白醤油を少々
   入れて
   味をキュット
   引き締めても
   良いですね。

8. 8

   小鉢にに盛り付けて
   ピクルスのおつまみが
   出来上がりです
   (^^)