鰰唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰰は頭と腹を取ってから、腹側から中骨に沿って少し開いておきます。

2. 2

   容器に小麦粉をとり鰰にまぶします。

3. 3

   揚げ油を180度に熱し、鰰を揚げます。表面がきつね色になるぐらいでサッと揚げましょう。

4. 4

   キッチンペーパーをしいた器に盛り付けて完成です。塩をふっていただきます。